四部门将结合开展校园食品安全守护行为

近日,教导部会同市场监管总局、公安部、国度卫生健康委结合印发《校园食品安全守护举动计划(2020-2022年)》,安排开展2020年至2022年校园食品安全监管工作。
新华社北京6月26日电(记者胡浩、冷彦彦)近日,教导部会同市场监管总局、公安部、国度卫生健康委结合印发《校园食品安全守护举动计划(2020-2022年)》,安排开展2020年至2022年校园食品安全监管工作。

举动计划请求各地全面落实校外供餐单位食品安全主体义务和学校食品安全校长(园长)负责制,切实强化监管,治理突出问题,增强校园食品安全社会共治。

举动计划提出,校外供餐单位要严厉筛选食品原料供给商,严厉履行食品原料进货查验请求。自动接收监视,向学校、市场监管部门、教导部门公开食品原料采购和加工制造信息。定期对大批食品原料、餐用具清洗消毒后果等进行检验检测。学校要制订明白、可操作的校园食品安全防控请求和食品安全自查制度、自查打算并严厉落实。要以肉蛋奶、米面油等食品原料为重点,履行大批食品公开招标、集中定点采购制度。要大力推动食堂 明厨亮灶 。要树立并落实学校负责人陪餐制度。要增强学校食堂承包或委托经营管理。激励学校树立先进的管理系统,晋升管理程度。

举动计划请求各地连续加大监视检讨力度和频次,严惩重处校园食品安全违法违规行动,自动公开查处成果。增强农村任务教导学校食堂监管,落实好农村任务教导学生养分改良打算。